Jest tancerką, choreografką i performerką ciągle poszukującą nowych form wypowiedzi poprzez ruch i budującą swoje choreografie jak opowieści. Naukę tańca rozpoczęła w najstarszej szkole flamenco w Polsce - Studio Flamenco w Warszawie i od ponad dwudziestu lat dzieli się swoją pasją jako instruktorka tańca. Kształciła się u wielu znamienitych tancerzy hiszpańskich, biorąc udział w licznych warsztatach w kraju i za granicą. Jej styl stopniowo ewoluował, artystka chętnie sięga w swoich choreografiach do muzyki klasycznej, współczesnej i folkowej. Ukończyła kurs terapii tańcem i ruchem w ośrodku IBA i prowadzi warsztaty w oparciu o techniki DMT.
Stworzyła autorski spektakl „Wenus. Czytaj mój taniec” w którym splatają się jej poezja i taniec, ze sztukami wizualnymi, z którym wystąpiła m.in. na HIGH Fest Festival w Armenii oraz Contemporary Venice w Wenecji. W tym roku premierę miał jej performance WINNA nawiązujący metaforycznie formą do Drogi Krzyżowej i ukazujący życie kobiety.
Współpracuje z zespołem Madrugada Sombra, z którym nagrała płytę „Sombra”. Jest współautorką prekursorskiego i nagradzanego projektu łączącego flamenco z polską muzyką ludową, jazzem i elektroniką Koncertowała wraz z Harmonium Duo oraz sopranistką Ewą Leszczyńską z projektem „Wspólnota muzycznych intonacji”, gdzie interpretowała tanecznie kompozycje polskich i ukraińskich kompozytorów.
Na swoim koncie ma liczne występy na polskich i zagranicznych festiwalach m.in. JEFF Festival na Słowenii, Festiwal Sztuki Irańskiej w Edymburgu, Transvocale w Słubicach, Festiwal Kultur "Okno na Świat" w Gdańsku, Festiwal Świat Muzyki, Muzyka Świata w Kutnie, Międzynarodowy Festiwal Folkowe Inspiracje w Łodzi, Festiwal Strefa Ciszy w Łazienkach Królewskich i inne.
Artystka prowadzi warsztaty taneczne oraz popularyzuje kulturę i muzykę hiszpańską prowadząc audycje muzyczne m.in. z cyklu Smykofonia. Wystąpiła w spektaklach muzycznych "Carmen Concierto", "Opowieść o kobiecie, która tańczyła" oraz "Shirin". Występowała w programach telewizyjnych TVP, TVP Polonia i TLC. Reprezentowała Polskę w wyjątkowym międzynarodowym projekcie performatywno-tanecznym „Desegregacja”, w którym dzięki multimediom w jednym czasie i na jednej scenie, ale w różnych miejscach na świecie wystąpiły znane tancerki z Iranu, Korei i Austrii. Gościnnie występowała z Karoliną Skrzyńską, z którą nagrała także teledysk do piosenki „Jestem” oraz zespołem Łysa Góra, tworząc choreografię i tańcząc w teledysku „W Ogniu Świat”.
Podczas pierwszego zgrupowania projektu „...w kręgu tańca...2025 " Kamila Olesińska poprowadzi zajęcia z Flamenco.